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    原料 :牛腱子750

    山楂、食盐、姜、八角、花椒、生抽、老抽、茴香、香叶、五香粉、白糖适量

    制作:
    1、将亚虎app下载切成大块放入清水中浸泡2小时,把亚虎app下载中的血水泡出、洗净。
    2
    、把洗好的亚虎app下载放入开水锅中煮5分钟。
    3
    、煮好的亚虎app下载捞出泡在凉水中让肉收紧。
    4
    、准备好香料。
    5
    、锅中加入足量的水,我放了以前留好的老汤再加入准备好的香料。
    6
    、加生抽,老抽,盐,糖,五香粉。
    7
    、大火烧开煮出香味后将亚虎app下载放入。
    8
    、再次烧开后,盖锅盖用中小火炖。
    9
    、炖约1.5个小时左右,用筷子可以轻易扎进亚虎app下载就可以关火了,浸泡在锅里二个小时再取出,彻底凉透后再切片。

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